El Racó de la Garriga | Restaurant
18461
home,page,page-id-18461,page-template,page-template-full_width-php,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-theme-ver-5.5,wpb-js-composer js-comp-ver-4.3.4,vc_responsive
1975

40 anys d'història

“Els productes de la terra són els protagonistes

d’una cuina senzilla però sobretot sincera”

1

EL NOSTRE ESPAI

·

El Racó és un restaurant familiar obert des de 1975 situat a la Garriga, població de la falda del Montseny coneguda arreu de Catalunya per les seves aigües termals, per la seva arquitectura modernista i per les belles catifes de la diada de Corpus. En aquest atractiu context es troba el que abans era una antiga fusteria: el nostre Racó, un racó acollidor amb una llar de foc encesa tot l’hivern i amb una terrassa a peu de carrer on sopar a l’aire lliure a l’estiu.

LA NOSTRE CUINA

·

L’origen del nostre negoci es remunta a l’any 1975 i des d’aleshores la mare és la responsable de la cuina. La seva cuina és honrada, on el producte és l’estrella, purament catalana, de proximitat i amb productes de temporada; està basada en el receptari tradicional de la terra i és per això que el Racó forma part del grup d’ establiments adherits a la Marca Cuina Catalana, i com a tal ha pres el compromís de treballar per la promoció i difusió del patrimoni culinari català.

2
3

ELS NOSTRES VINS

·

El celler és un dels espais més importants del Racó, hi podran trobar més de 150 referències, amb gran presencia de D.O. Catalanes però també vins nacionals i internacionals. El nostre summiller  estarà a la seva disposició perquè els aconselli l’ampolla de vi que millor acompanyarà els plats dels que gaudiran. També però podran tastar vins a copes si així ho desitgen.

El Racó també els hi ofereix la màxima expressió de la nostra cuina i del nostre celler amb un menú de maridatge mensual on podran tastar diversos vins així com una selecció dels nostres millors plats.